自分は車やバイクが好きなんじゃない!
エンジンが好きなんだ!
と気づいた店長です。
先日の店長の休日は?
はい! 1年ぶりにやっちゃいましたぁ〜〜〜〜
BBQという名の七輪焼き
それも意外と豪華なんだぞぉ〜〜〜〜
はい! いきます!!
まずルービーは『金麦』
『ウインナー』と『イベリコ豚』は着火剤として使います!
油が落ちて良く火がつく優れもの。。
それから海鮮RASH!
『ホタテ』でしょ〜〜〜
『牡蠣』でしょ〜〜〜
『ハマグリ』でしょ〜〜〜〜
今回、ハマグリ初登場で大活躍!
旬では無いのに、身が厚くて美味すぃ〜〜〜
続いて 肉RASH!
『イベリコ豚』と『牛肉』でしょ〜〜〜
牛肉には『赤ワイン』でしょ〜〜〜
赤ワインなら塩コショウ
ブラックペッパー多めにがワインが最高ぉ〜〜〜
サラダに『ねぎ』でしょ〜〜〜
火おこしに時間がかかり
途中雨にも降られ
ハプニング満載でしたが無事終了。。
今回、店長家3名 店長の親友1名の高年齢層だったため
高級食材ふんだんの大人BBQでした。
エンジンが好きなんだ!
と気づいた店長です。
先日の店長の休日は?
はい! 1年ぶりにやっちゃいましたぁ〜〜〜〜
BBQという名の七輪焼き
それも意外と豪華なんだぞぉ〜〜〜〜
はい! いきます!!
まずルービーは『金麦』
『ウインナー』と『イベリコ豚』は着火剤として使います!
油が落ちて良く火がつく優れもの。。
それから海鮮RASH!
『ホタテ』でしょ〜〜〜
『牡蠣』でしょ〜〜〜
『ハマグリ』でしょ〜〜〜〜
今回、ハマグリ初登場で大活躍!
旬では無いのに、身が厚くて美味すぃ〜〜〜
続いて 肉RASH!
『イベリコ豚』と『牛肉』でしょ〜〜〜
牛肉には『赤ワイン』でしょ〜〜〜
赤ワインなら塩コショウ
ブラックペッパー多めにがワインが最高ぉ〜〜〜
サラダに『ねぎ』でしょ〜〜〜
火おこしに時間がかかり
途中雨にも降られ
ハプニング満載でしたが無事終了。。
今回、店長家3名 店長の親友1名の高年齢層だったため
高級食材ふんだんの大人BBQでした。