サッカー好きですが
幼稚園から高校１年まで野球少年だった店長です。


先日、妻の実家へ行った帰りに向こうのスーパーで
わさびとお肉を買ってきました。


以前、テレビでわさびを美味しくする方法をやっていたのを思い出し
料理人が使うような道具も購入！
早速実行！！





わさびは、サメ肌で『の』の字を描くようにゆっくりする。



時間をかけてすったわさび



これを和牛にたっぷりのせて
醤油で頂きます。



うまぁ〜〜〜い！


わさびの香りだけで辛すぎない
ジューシーな和牛がさっぱり！